|
Uw verblijf bij ons op Bakkhos is op
basis van een royaal ontbijt, welke u elke ochtend wordt uitgeserveerd, met
altijd wat extraas. U krijgt uw ontbijt op het romantische ontbijt-terras
onder de bladeren van een grote palmboom of in onze koloniaal gedecoreerde
half open verandakamer aan een grote marmeren tafel.
Als u besluit om overdag ‘thuis’ te blijven, hebben we een kleine menu-kaart
voor u klaarliggen, met allerlei lekkere gerechtjes, zoals vers bereide
soepen, omeletten, pasta’s, maaltijd-salades, mezes , verse yoghurt met vers
fruit/honing etc.Het diner wat wij onze gasten aanbieden is voornamelijk
turks.U kunt proeven van onze typische turkse maaltijden uit onze
voortreffelijke eigen keuken. De turkse keuken is zeer gevarieerd en staat
hoog genoteerd, maar helaas krijgt u , als vakantieganger, daar vaak weinig
van mee. U kunt ook proeven van de heerlijke lokale rode- en witte
huiswijnen , die van de druiven van de wijngaard van Bakkhos, door een
wijnboer worden geproduceerd. Daarom, nodigen wij u hierbij uit om kennis te
maken met de zeer smaakvolle bereidingen van diverse gerechten, die u niet
makkelijk elders in een restaurant kunt vinden!
Elke dag staat er weer wat anders op ons dagelijks menu; beginnend met een
vers bereide soep, daarna worden er tal van diverse smaakvolle turkse
gerechtjes , de zogenaamde ‘mezes’ (met name voor de vegetarier heerlijk!)
geserveerd, vervolgens een verrukkelijke hoofdschotel verrijkt met een
salade en als afsluiter altijd vers fruit of dessert. Een paar keer per week
wordt ook de barbecue (vlees of vis) aangestoken.
Op vaste tijden wordt het diner gezamenlijk aan grote gedekte tafels
gebruikt. Hier komen dan juist de gezellige gesprekken los, waardoor men in
een ongedwongen, informele sfeer elkaar beter leert kennen. Afhankelijk van
het seizoen en of weer, kunnen we ook het diner gebruiken in ons sfeervol
gedecoreerde restaurant Aeolis. De kolossale tafel en rotan stoelen, met
open haard zorgen voor de atmosfeer. Terwijl u geniet van de heerlijke
hapjes, en een glas wijn bij het knapperend haardvuur, gesprekken bij
kaarslichtjes, heeft u vanuit het grote raam , een mooi uitzicht over de
mooi verlichte tuin. Na het diner kunt u afzakken naar onze lobby of turkse
zithoek vol met grote kussens om uit te buiken.
|
